DL-酒石酸批發價格 酒石酸是一種優良的酸味劑,其酸味是檸檬酸的1.2-1.3倍,風味*。按照我國食品添加劑使用的衛生標準,它主要與檸檬酸、蘋果酸等復配使用,可用于飲料、罐頭、果醬類、糖果等,由于酒石酸作為發酵粉等原料時具有其它食用有機酸所沒有的特性
DL-酒石酸添加量 無色結晶或白色結晶粉末,無嗅、有酸味,在空氣中穩定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一個或兩個結晶水,熱至100℃時失掉結晶水。密度1.697,其水溶解度20.6%, 乙醇中溶解度5.01%。
DL-酒石酸廠家 DL-酒石酸 英文名稱:DL-TARTARIC ACID 分子式:C4H6O6 性狀:無色結晶或白色結晶粉末,它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一個或兩個結晶水