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辛烯基琥珀酸淀粉鈉價格 性狀 白色粉末，無臭無異味。在冷水中可溶解，在熱水中可加快溶解呈透明液體，在酸堿性的溶液中都有好的穩定性。

乙?；矸哿姿狨ドa廠家 乙?；矸哿姿狨?英文名稱: phosphate(ADSP)，白色粉末，無臭、無味，易溶于水，不溶于溶劑。與原淀粉比較，其溶解度、膨潤力及透明度顯著進步;老化傾向顯著下降，冷凍穩定性進步?？煽篃?、抗酸。

辛烯基琥珀酸淀粉鈉用量 辛烯基琥珀酸淀粉鈉（sodium starch octenyl succinate）是以淀粉與辛烯基琥珀酸酐經酯化，同時可能經過酶處理、糊精化、酸處理、漂白處理而得的蒸煮或預糊化食品添加劑，為白色至微黃色粉末、薄片或顆粒。