文萊膠生產廠家 白色至淡褐色粉末。 極易溶于冷水和溫水,低濃度時為黏稠狀水溶液。 該水溶液在低濃度時具有良好的懸浮穩定性。 水溶液的黏度在一定程度上受溫度的影響。 與鹽類有優良的相容性。 在廣泛的pH值范圍內水溶液的黏度相當穩定。 不溶于乙醇。 其主要組成為由D-葡萄糖、L-鼠李糖和D-半乳糖等所組成的水溶性多糖。
文萊膠廠家貨源 文萊膠是產堿桿菌Alcaligenessp的代謝多糖。文萊膠的結構與結冷膠類似,但是在與葡萄糖醛酸及鼠李糖相連的葡萄糖殘基的C3位上連接有α-L-鼠李糖或α-L-甘露糖支鏈,連接鼠李糖的幾率占2/3;此外,約有半數的四糖片段上帶有乙?;案视突鶊F。文萊膠中含有2.87.5乙?;?,11.614.9的葡萄糖醛酸。