羅望子膠應用范圍 羅望子膠為自由流動、無臭無味、乳白色或淡米黃色的粉末，隨著膠的純度降低，制品的顏色逐漸加深。它本身不帶電荷, 屬于中性植物性膠。當羅望子膠用金屬氫氧化物或堿式鹽溶液處理后, 得到相應的金屬絡合物，能變成陰離子或陽離子衍生物。

羅望子膠生產廠家 本品為食品級羅望子膠，外觀為灰白色粉末。流散性好，無異味，易分散于冷水，加熱50-80℃會形成粘稠狀液體，具有耐鹽，耐熱、耐酸性的增稠作用。粘度不受酸類、鹽類的影響。加糖則形成凝膠。凝膠的形成約為果膠的2倍。干粉在常溫下，不易吸潮，易于保存與運輸

西安羅望子膠生產廠家 中文名稱:羅望子膠 中文同義詞:羅望子膠 英文名稱:TAMARINDGUM 英文同義詞:Tamarindpolysaccharidegum CAS號:39386-78-2 性狀：帶棕色的灰白色粉末。微臭。易分散于冷水，加熱則形成粘稠狀液體，具有耐鹽、耐熱、耐酸性的增稠作用。