液體麥芽糖醇價格 性狀 易溶于水、乙醇、甘油、丙二醇。具有高度吸潮性。耐熱性能較好,在Ph值3~7時1.0℃加熱1h無變化。穩定性高,與蛋白質或氨基酸共存耐也不發生褐變反應。ADI不需特殊規定(FAO/WHO,1994)。
液體木糖醇生產廠家 液體木糖醇中富含木糖醇成分,另外還含有低聚糖以及其它多元醇類,不但同樣具有木糖醇的營養功能,而且較為低廉,口感純正、無異味、熱量低,能被在食品加工中應用。如應用在烘焙食品中不但可以增加制品的甜味,提高制品的色澤和香味,調節面團中面筋的脹潤度,而且還有作用,延長制品保存期。
麥芽糖漿廠家供應 高麥芽糖的口感溫和甜度低,可以替代部分砂糖,保持食品低甜味;或與砂糖并用,通過提高糖濃度來延長食品的保質期。高麥芽糖有優良的防止淀粉老化的功能,可以在餅干,淀粉類食品中發揮功能,
液體麥芽糖醇批發價格 麥芽糖醇是由麥芽糖氫化而得到的糖醇,它有液體狀和結晶狀兩種產品。液體產品是由高麥芽糖醇結晶析出,即可制得結晶產品。作為麥芽糖醇的原料,麥芽糖的含量要達到60%以上為好,否則氫化后總醇中麥芽糖醇不到50%,就不能叫麥芽糖醇。
液體麥芽糖醇廠家供應 麥芽糖醇是由麥芽糖氫化而得到的糖醇,它有液體狀和結晶狀兩種產品。液體產品是由高麥芽糖醇結晶析出,即可制得結晶產品。作為麥芽糖醇的原料,麥芽糖的含量要達到60%以上為好,否則氫化后總醇中麥芽糖醇不到50%,就不能叫麥芽糖醇。