山梨醇廠家批發 為無色針狀結晶,或白色晶體粉末,無臭,有清涼甜味,易溶于水,難溶于有機溶劑,它耐酸,耐熱性能好,與氨基酸,蛋白質等不易起美拉德反應。
L-山梨糖廠家批發 性狀 屬于單糖中酮糖之一。白色晶體或結晶粉末。與蔗糖具有同樣的甜味。存在于果實中。熔點165℃、密度(20℃)1.65g/cm3。易溶于水,微溶于乙醇和異丙醇。不溶于丙酮、氯仿和苯通常以吡喃型環狀形式存在。具有酮糖的一般性質,有還原性,可還原斐林溶液。用于制取維C。也用于動物和微生物的代謝研究??捎缮嚼娲冀?氧化制得。
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