果膠糖批發價格 性狀 其外觀為白色結晶性粉末，無氣味，有甜味（甜度為蔗糖的50％左右），比重1.585，熔點159～160℃，相對密度1.625，比旋光度（[α]D20）＋104.5°，溶于水，但溶解度低于蔗糖，對熱和酸的穩定性高。

果膠糖添加量 果膠糖 又稱為L-阿拉伯糖,樹膠醛糖,阿戊糖等。 英文名稱為L-Arabinose， 性狀 其外觀為白色結晶性粉末，無氣味，有甜味（甜度為蔗糖的50％左右），比重1.585，熔點159～160℃，相對密度1.625，比旋光度（[α]D20）＋104.5°，溶于水，但溶解度低于蔗糖，對熱和酸的穩定性高。